Conforme a Comissão Interestadual da Uva, a quebra na produção de uva gira em torno de 50% na região da Serra Gaúcha e um levantamento realizado pelos profissionais do setor de agronomia da Cooprado afirmou que a perda entre os associados também chega perto a esse percentual. Mas a confirmação deste índice ainda poderá oscilar para cima ou para baixo, visto que, segundo a engenheira Agrônoma Andréia Visentin Carra, com o aparecimento do míldio na floração, devido ao o excesso de umidade, ainda há possibilidade de perda na maturação com o aparecimento do “negreto”, que deixa os grãos pretos e causa queda.
Com a incerteza de quanta matéria-prima haverá disponível, muitas empresas vinícolas entram numa disputa acirrada de compra para garantir uva necessária. “A Cooprado não atua diferente das demais vinícolas. Estamos permanentemente visitando os produtores para que entreguem a sua produção na Cooperativa. Cabe aos associados fazerem a parte deles. O associado que vender fora da sua Cooperativa estará fortalecendo seu próprio concorrente”, explica Sadi Macagnan, presidente da entidade.
A perspectiva é que o ano de 2016 seja para a Cooprado muito melhor que esse ano. Dos 12,5 milhões de litros produzidos nas safras 2014 e 2015, restam pouco mais de 2 milhões, que segundo o Assessor Comercial, Osvaldo Conte, já foram vendidos. Isto é, a Cooprado iniciará o próximo ano sem produto estocado e, além disso, segundo Conte, com uma demanda de venda superior à de 19, 5 milhões de litros de vinho.
A safra 2016 iniciará em Fevereiro mas os ajustes para receber, quem sabe, o maior volume de uva, dos últimos 10 anos, pela Cooprado já estão sendo realizados. “O objetivo é podermos atender esses clientes.Se isso não ocorrer estaremos perdendo mercado. O volume de 19,5 milhões de litros é só de vendas a granel, fora a produção de vinho para envase e de suco”, diz Conte.
Isso significa que a produção dos 1350 associados, que gira em torno de 17 milhões de quilos será suprida pela entidade, para isso, o presidente Sadi Macagnan antecipa que, com relação aos preços, “o ano será excelente tanto para a entidade quanto para o associado. Na compra de uvas, estaremos novamente pagando os preços de mercado e, no próximo ano os pagamentos serão com prazos menores ”.
UVA - PREÇO MÍNIMO: A Companhia Nacional de Abastecimento- CONAB – divulgou,extraoficial, o preço de R$ 0,78 o quilo de uva para a safra 2016