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Embrapa uva e vinho realiza apresentação de novas cultivares

A Embrapa em parceria com a Cooprado realizou na manhã desta terça, 24 de maio, apresentação de novas cultivares de uvas e degustação de sucos na adega da Vinícola Primo Fior. Concor Clone 30, BRS Core, Rubia, Bordo, Violeta, Carmem e Magna foram descritas pelo enólogo da Embrapa João Taffarel aos cerca de 20 produtores, técnicos da Emater e da Cooprado. Após, os sucos produzidos com as variedades foram avaliadas em intensidade de cor, aroma e paladar. Segundo o Diretor Administrativo da Cooprado, Osvaldo Conte, a oportunidade de conhecer as variedades das doze novas uvas desenvolvidas pela Embrapa Uva e Vinho ajudará a orientar os cooperados produtores de uva.