RECEITAS

Feijão enriquecido

INGREDIENTES
Chuchu, Casca de banana, Batata - doce, Inhame ou Cará, Abóbora, cenoura
mandioquinha, folhas de couve e repolho, alho, sal, cebola, pimentão, cheiro-verde, farelos e feijão.

MODO DE FAZER
Preparar um refogado com todos os legumes picados e as folhas. Acrescente o feijão cozido e deixe ferver. Ao desligar, colocar o cheiro-verde e os farelos.